Mie Kimchi Bibim
Resep mie kimchi bibim super cepat yang bisa diselesaikan dalam 15 menit setelah pulang kerja. Saus yang asam manis dan kimchi yang renyah berpadu untuk meningkatkan selera makan.
Penulis
quickmeal_minjae
Petunjuk
Rebus mie tipis dalam air mendidih selama 4-5 menit, lalu bilas dengan air dingin untuk mendinginkan mie.
💡 Tip: Bilas mie dengan air dingin secara menyeluruh agar saus meresap dengan baik.
Sekitar 5 menit
Dalam mangkuk, campurkan gochujang, gula, kecap asin, cuka, minyak wijen, dan bawang putih cincang, lalu aduk rata untuk membuat saus.
💡 Tip: Sesuaikan jumlah cuka dan gula sesuai selera.
Sekitar 3 menit
Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk dan aduk dengan saus, lalu tambahkan kimchi dan timun yang sudah diiris.
💡 Tip: Siapkan kimchi dan timun sebelumnya untuk mempercepat proses.
Sekitar 3 menit
Terakhir, belah telur rebus menjadi dua dan taburi dengan biji wijen untuk menyajikan.
💡 Tip: Anda juga bisa menambahkan nori atau tuna kalengan sebagai pengganti telur.
Sekitar 2 menit
