Sandwich Telur Kentang
Resep sandwich telur kentang yang sederhana dan mengenyangkan ini dapat diselesaikan dalam waktu 15 menit setelah pulang kerja. Kelembutan kentang dan kelezatan telur berpadu sempurna, cocok sebagai camilan anak-anak atau makan ringan.
Penulis
quickmeal_minjae
Petunjuk
Kupas kentang dan potong dadu kecil, kemudian rebus dalam air mendidih selama sekitar 8 menit hingga lembut.
💡 Tip: Jika kentang direbus terlebih dahulu dan disimpan di kulkas, waktu memasak di hari kerja bisa lebih singkat.
Sekitar 8 menit
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, lalu kocok hingga rata. Lelehkan mentega di wajan dan buat telur orak-arik hingga lembut.
💡 Tip: Memasak dengan api kecil secara perlahan akan menghasilkan tekstur yang lembap.
Sekitar 4 menit
Hancurkan kentang yang sudah direbus selagi panas dengan garpu, tambahkan mayones dan bubuk peterseli, lalu aduk rata untuk membuat salad kentang.
💡 Tip: Jumlah mayones bisa disesuaikan dengan selera.
Sekitar 2 menit
Letakkan salad kentang dan telur orak-arik secara berurutan di atas roti tawar, tutup dengan roti tawar lainnya untuk menyelesaikan sandwich. Potong menjadi dua bagian agar lebih mudah dimakan!
💡 Tip: Roti tawar bisa dipanggang sebentar dengan mentega untuk menambah rasa gurih.
Sekitar 1 menit
