Som Tum Thailand
Som Tum Thailand adalah salad Thailand yang pedas dan segar, memadukan rasa asam, manis, asin, dan pedas dengan sempurna. Cocok disajikan dengan nasi ketan atau hidangan lainnya untuk makan siang atau malam.
Penulis
krua_mali
Petunjuk
Haluskan bawang putih dan cabai rawit hingga kasar, lalu tambahkan udang kering dan kacang tanah sangrai, haluskan hingga pecah.
💡 Tip: Jangan terlalu halus agar tetap renyah.
Sekitar 5 menit
Tambahkan pepaya parut, wortel, dan kacang panjang ke dalam cobek, aduk perlahan.
💡 Tip: Gunakan tangan atau sendok untuk mengaduk agar sayuran tidak hancur.
Sekitar 3 menit
Tambahkan air jeruk nipis, saus ikan, dan gula aren, cicipi rasa asam manis asin sesuai selera.
💡 Tip: Anda bisa menambah gula atau saus ikan untuk mendapatkan rasa yang seimbang.
Sekitar 2 menit
Tambahkan tomat ceri dan aduk perlahan, lalu sajikan segera di piring.
💡 Tip: Tomat sebaiknya ditambahkan di langkah terakhir agar tidak hancur.
Sekitar 1 menit
