Paneer Bhurji
Paneer Bhurji adalah hidangan India yang sederhana dan lezat yang dapat dibuat dengan cepat. Ini dapat disiapkan di rumah dengan rasa yang pedas dan seimbang.
Penulis
spice_arjun
Petunjuk
Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan bawang dan cabai hijau, tumis hingga berwarna keemasan.
💡 Tip: Tumis bawang dengan api sedang agar tidak terbakar.
Sekitar 5 menit
Sekarang tambahkan pasta jahe-bawang putih dan tumis selama 1 menit, kemudian tambahkan tomat dan semua bumbu bubuk. Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak.
💡 Tip: Biarkan tomat melunak dengan baik agar bumbu tercampur dengan baik.
Sekitar 7 menit
Tambahkan paneer dan aduk rata, masak selama 3-4 menit. Kemudian tambahkan kasuri methi dan garam masala, aduk rata.
💡 Tip: Jangan masak paneer terlalu lama agar tetap lembut dan berair.
Sekitar 5 menit
Akhirnya, tambahkan daun ketumbar untuk hiasan dan sajikan panas.
💡 Tip: Sajikan dengan roti atau paratha, atau bisa juga diisi dalam sandwich.
Sekitar 3 menit
