Bubur Gandum dengan Jamur
Resep sederhana dan mengenyangkan bubur gandum dengan jamur, yang sangat cocok untuk makan malam di rumah. Hidangan ini harum, lezat, dan tidak memerlukan banyak waktu untuk disiapkan.
Penulis
home_olga
Petunjuk
Cuci gandum dan tuangkan dengan dua gelas air mendidih, tambahkan sejumput garam. Masak dengan api kecil, tertutup, selama sekitar 15 menit hingga matang.
💡 Tip: Jangan aduk gandum selama memasak agar tidak menjadi bubur.
Sekitar 15 menit
Cincang halus bawang, parut wortel dengan parutan besar. Bersihkan jamur dan iris tipis.
Sekitar 5 menit
Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang hingga transparan, kemudian tambahkan wortel dan jamur. Tumis sambil diaduk selama sekitar 10 menit hingga berwarna keemasan.
💡 Tip: Jika jamur mengeluarkan banyak air, masak dengan api sedang agar cairan menguap.
Sekitar 10 menit
Campurkan gandum yang sudah matang dengan campuran jamur, tambahkan mentega, garam, dan merica secukupnya. Saat disajikan, taburi dengan daun hijau yang dicincang halus.
Sekitar 5 menit
