Ratatouille Panggang
Ratatouille yang berwarna dan harum, dipanggang untuk menjaga tekstur sayuran. Ideal untuk makan malam keluarga yang sehat dan cepat disiapkan.
Penulis
family_noemie
Petunjuk
Panaskan oven pada suhu 180°C. Dalam wadah gratin, ratakan bawang bombay yang diiris halus dan bawang putih yang dicincang, siram dengan satu sendok minyak zaitun.
💡 Tip: Dasar ini akan memberikan aroma lembut pada ratatouille.
Sekitar 5 menit
Susun irisan terong, zucchini, dan tomat serta potongan paprika dengan bergantian warna di atas wadah secara melingkar atau dalam barisan.
💡 Tip: Ini memungkinkan pemasakan yang merata dan tampilan yang menarik.
Sekitar 10 menit
Taburkan herba Provence, beri garam dan lada. Siram dengan sisa minyak zaitun.
💡 Tip: Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu sesuai selera Anda.
Sekitar 2 menit
Panggang selama 25 menit tanpa menutup. Setelah keluar dari oven, taburi dengan daun basil segar sebelum disajikan.
💡 Tip: Sajikan hangat sebagai hidangan utama atau pendamping. Dapat disimpan 2 hari di dalam lemari es.
Sekitar 25 menit
