Feijão Tropeiro Cepat
Sebuah klasik dari Minas, feijão tropeiro cepat adalah pilihan praktis dan lezat untuk menemani hidangan sehari-hari Anda. Mudah dibuat, menggabungkan kacang, tepung, dan bumbu yang disukai semua orang.
Penulis
cozinha_joao
Petunjuk
Dalam wajan besar, panaskan minyak dan goreng bacon serta sosis hingga kecokelatan.
💡 Tip: Gunakan api sedang agar tidak terbakar dan biarkan lemak mengeluarkan rasa.
Sekitar 8 menit
Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang, tumis hingga transparan.
💡 Tip: Aduk terus agar bawang putih tidak terbakar.
Sekitar 3 menit
Gabungkan kacang yang sudah dimasak, aduk rata dan tambahkan telur kocok, aduk hingga matang.
💡 Tip: Telur membuat hidangan lebih krimi dan tradisional.
Sekitar 5 menit
Matikan api, tambahkan tepung singkong, daun bawang, garam, dan lada secukupnya. Aduk hingga tercampur dan sajikan hangat.
💡 Tip: Tepung harus ditambahkan di akhir untuk menjaga tekstur yang renyah.
Sekitar 4 menit
