Brigadeiro Sendok
Sebuah makanan penutup yang lezat dan praktis, sempurna untuk kopi sore. Krim dan manis, brigadeiro sendok memikat semua selera dengan teksturnya yang lembut.
Penulis
doce_maria
Petunjuk
Dalam sebuah panci, campurkan susu kental manis, krim kental, cokelat bubuk, dan mentega.
💡 Tip: Gunakan panci dengan dasar tebal untuk menghindari terbakar.
Sekitar 2 menit
Masak dengan api sedang, sambil terus diaduk dengan sendok kayu, hingga campuran mengental dan mulai terlepas dari dasar panci.
💡 Tip: Titik ideal adalah ketika sendok tertutup oleh brigadeiro dan dasar panci terlihat saat sendok dilewati.
Sekitar 15 menit
Pindahkan brigadeiro ke dalam wadah individu atau wadah yang lebih besar dan biarkan dingin pada suhu ruang.
💡 Tip: Jika mau, masukkan ke dalam kulkas agar lebih kental sebelum disajikan.
Sekitar 5 menit
Saat menyajikan, taburkan serut cokelat di atasnya dan nikmati makanan penutup krim Anda.
💡 Tip: Sajikan dengan sendok kecil untuk memudahkan konsumsi.
Sekitar 3 menit
