شوربة الشاي بالسلمون

قم بإزالة الجلد من السلمون، ثم اشويه على الشواية أو في المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج، ثم قم بتفتيته.

💡 Tip: لأنه يحترق بسهولة، تأكد من ضبط الحرارة على متوسطة وطهيه ببطء.

حوالي 10 دقيقة

في وعاء، ضع المرق والمرق الأبيض، وقم بتسخينه قليلاً. احرص على عدم غليه.

💡 Tip: عند التسخين، أوقف النار قبل الغليان حتى لا تفقد النكهة.

حوالي 5 دقيقة

ضع الأرز الدافئ في وعاء، ثم أضف السلمون المفكك ونوري المفروم فوقه.

حوالي 2 دقيقة

صب المرق الدافئ، وزين بالبصل الأخضر المفروم والمشمش المخلل أو الوسابي حسب الرغبة، ثم قدمه.

حوالي 3 دقيقة