الأرز اللزج مع المانجو

بخار الأرز اللزج المنقوع حتى ينضج ويصبح طريًا، يستغرق حوالي 20 دقيقة.

💡 Tip: يجب استخدام قطعة قماش رقيقة تحت الأرز اللزج لمنع سقوطه.

حوالي 20 دقيقة

امزج حليب جوز الهند مع السكر والملح على نار هادئة، مع التحريك حتى يذوب، ثم صب هذا المزيج فوق الأرز اللزج الساخن وامزج جيدًا، واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة.

💡 Tip: لا تقلب بقوة حتى لا يتفكك الأرز اللزج.

حوالي 15 دقيقة

ضع الأرز اللزج في طبق، وضع قطع المانجو الناضجة بشكل جميل بجانبه.

💡 Tip: استخدم مانجو ماء الزهور أو مانجو الأجرون للحصول على أفضل حلاوة ورائحة.

صب حليب جوز الهند المخلوط فوق الأرز اللزج ورش الفول السوداني المحمص لإضافة القرمشة، ثم قدّمها.

💡 Tip: يجب أن يكون حليب جوز الهند دافئًا قليلاً قبل الصب لزيادة الرائحة.