ข้าวเหนียวมะม่วง

นึ่งข้าวเหนียวที่แช่น้ำจนสุกนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

💡 Tip: ควรใช้ผ้าขาวบางรองข้าวเหนียวเพื่อไม่ให้ตกหล่น

ประมาณ 20 นาที

ผสมกะทิกับน้ำตาลและเกลือ ตั้งไฟอ่อน คนจนละลาย จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงบนข้าวเหนียวร้อนๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปล่อยให้ซึมประมาณ 15 นาที

💡 Tip: อย่ากวนแรงเกินไปเพื่อไม่ให้ข้าวเหนียวแตกตัว

ประมาณ 15 นาที

จัดข้าวเหนียวมูนใส่จาน วางมะม่วงสุกหั่นชิ้นสวยงามข้างๆ

💡 Tip: ใช้มะม่วงน้ำดอกไม้หรืออกร่องจะหวานหอมที่สุด

ราดน้ำกะทิที่ผสมไว้บนข้าวเหนียว โรยถั่วทองคั่วเพิ่มความกรุบกรอบ พร้อมเสิร์ฟ

💡 Tip: น้ำกะทิควรอุ่นเล็กน้อยก่อนราดเพื่อเพิ่มความหอม