سلطة الفينغريت بالفاصوليا

اسلق الشمندر والبطاطس والجزر حتى تنضج، ثم اتركها لتبرد وقم بتقشيرها.

💡 Tip: للحفاظ على لون ونكهة الخضروات، قم بسلقها بشكل منفصل ولا تفرط في طهيها.

حوالي 25 دقيقة

قم بتقطيع الشمندر والبطاطس والجزر والخيار المخلل والبصل إلى مكعبات صغيرة.

💡 Tip: حاول تقطيع الخضروات بنفس الحجم لضمان توازن النكهات.

قم بتصريف السائل من الفاصوليا، ثم أضف الفاصوليا والكرنب المخلل إلى الخضروات المقطعة.

💡 Tip: إذا كانت الكرنب حامضة جدًا، اشطفها بالماء البارد واضغط عليها برفق.

قم بتتبيل السلطة بالزيت النباتي، ثم أضف الملح والفلفل، وأضف الأعشاب المفرومة جيدًا واخلطها جيدًا.

💡 Tip: اترك الفينغريت في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة لتحسين النكهة.

حوالي 10 دقيقة