تمبي أوريك كيتشاب

اقلي قطع التمبي في زيت ساخن حتى تتحمر، ثم ارفعها وصفيها.

💡 Tip: استخدم كمية كافية من الزيت حتى لا يلتصق التمبي ويصبح مقرمشاً.

حوالي 10 دقيقة

اقلي البصل الأحمر والثوم والفلفل الحار حتى تفوح رائحتهما ويصبحا طريين قليلاً.

💡 Tip: اقلي على نار متوسطة لضمان نضج التوابل بشكل متساوٍ.

حوالي 5 دقيقة

أضف التمبي المقلي، وصلصة الصويا الحلوة، والسكر البني، والملح، والفلفل المطحون، والماء. قلب المكونات جيداً واطبخ حتى تتشرب التوابل ويقل الماء.

💡 Tip: ضبط حلاوة وملوحة الطعم حسب الرغبة بإضافة المزيد من الصلصة أو الملح.

حوالي 10 دقيقة

ارفع الطبق وقدّم تمبي أوريك كيتشاب ساخناً مع الأرز الأبيض.

💡 Tip: احفظ بقايا تمبي أوريك في وعاء محكم في الثلاجة لتبقى صالحة لمدة تصل إلى يومين.

حوالي 5 دقيقة