فوت غا سريع

اشوي البصل الأحمر والزنجبيل على النار حتى تفوح رائحتهما ويصبح لهما رائحة محمصة خفيفة. اغسل لحم الدجاج ثم ضعه في وعاء مع 2.5 لتر من الماء، وأضف البصل الأحمر والزنجبيل المشوي، ونجمة اليانسون، والقرفة، والفلفل، واتركه يغلي ثم خفف النار واتركه يطهى لمدة 30 دقيقة.

💡 Tip: قم بإزالة الرغوة بشكل متكرر للحصول على مرق صافي.

حوالي 35 دقيقة

قم بإخراج لحم الدجاج، واتركه ليبرد قليلاً ثم مزقه أو قطعه إلى شرائح مناسبة. قم بتصفية المرق من خلال مصفاة لإزالة الرواسب والتوابل.

💡 Tip: يجب إضافة الملح وسكر البني وصلصة السمك إلى المرق حسب الذوق.

حوالي 5 دقيقة

اغمر نودلز فوت في الماء المغلي ثم ضعها في وعاء. أضف لحم الدجاج فوق نودلز فوت.

حوالي 3 دقيقة

اسكب المرق الساخن فوق وعاء نودلز فوت ولحم الدجاج. أضف البصل الأخضر المقطع، والأعشاب، والفلفل، وعصير الليمون حسب الذوق. قدمه ساخناً مع أنواع من الخضار الطازجة.

💡 Tip: يمكنك إضافة صلصة الفلفل الحار أو الصلصة الداكنة إذا رغبت.

حوالي 2 دقيقة