مكرونة مقلية جاوا

قم بقلي البصل الأحمر والثوم والفلفل الحار المفروم في زيت القلي حتى تفوح رائحته.

💡 Tip: استخدم نار متوسطة لضمان طهي التوابل بشكل متساوٍ دون احتراق.

حوالي 5 دقيقة

أضف قطع الدجاج، وقلّب حتى يتغير لونه وينضج.

💡 Tip: أضف قليل من الماء إذا بدا الدجاج جافاً.

حوالي 5 دقيقة

أضف البيض، وقلّب حتى ينضج، ثم أضف المكرونة المنقوعة.

💡 Tip: قلّب بسرعة حتى لا يتكتل البيض.

حوالي 5 دقيقة

تبّل بصلصة الصويا الحلوة والملح والفلفل والصلصة الحارة حسب الذوق. أضف البصل الأخضر، وقلّب جيداً ثم ارفعها عن النار.

💡 Tip: تذوق الطعم قبل الرفع، وضبط الحلاوة والحرارة حسب الذوق.

حوالي 5 دقيقة