فاصوليا تروبييرو السريعة

في مقلاة كبيرة، سخن الزيت واقلي البيكون والسجق حتى يتحمروا جيدًا.

💡 Tip: استخدم نار متوسطة حتى لا تحترق واترك الدهون تطلق نكهتها.

حوالي 8 دقيقة

أضف البصل والثوم المفروم وقلّب حتى يصبح شفافًا.

💡 Tip: استمر في التحريك حتى لا يحترق الثوم.

حوالي 3 دقيقة

أضف الفاصوليا المطبوخة، واخلط جيدًا ثم أضف البيض المخفوق، مع التحريك حتى ينضج.

💡 Tip: البيض يجعل الطبق أكثر كريمية وتقليدية.

حوالي 5 دقيقة

أطفئ النار، وأضف دقيق المانيكوت، الكزبرة، الملح والفلفل حسب الذوق. اخلط حتى تتجانس وقدّمها ساخنة.

💡 Tip: يجب إضافة الدقيق في النهاية للحفاظ على القوام المقرمش.

حوالي 4 دقيقة