أرز أحمر مع فاصوليا سوداء

اخلط الطماطم مع البصل والثوم وقليل من المرق حتى تحصل على صلصة متجانسة.

💡 Tip: إذا كنت تفضل أقل حارة، يمكنك حذف فلفل السيرانو أو إضافته حسب الذوق.

حوالي 5 دقيقة

سخن الزيت في قدر وقلي الأرز حتى يأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً.

💡 Tip: قم بالتحريك باستمرار لتجنب الاحتراق.

حوالي 5 دقيقة

أضف صلصة الطماطم، والمرق المتبقي، وورقة الغار، والملح والفلفل. اطبخ مغطى على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح الأرز طرياً ويمتص السائل.

حوالي 20 دقيقة

أضف الفاصوليا السوداء المطبوخة وامزج برفق لدمجها دون كسرها. اطبخ لمدة 5 دقائق أخرى ثم ارفعها عن النار. زين بالكزبرة الطازجة قبل التقديم.

💡 Tip: يمكنك تقديمها مع شرائح الأفوكادو والتورتيلا الساخنة لوجبة كاملة.

حوالي 5 دقيقة