Hải sảnDễ
Cơm trà cá hồi
Món cơm trà kiểu Nhật nhẹ nhàng này được làm từ cá hồi theo mùa. Rất thích hợp cho những ngày bận rộn, bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của cá hồi và độ ngọt của nước dùng.
Tác giả
washoku_mika
Được dịch tự động từ 日本語
🇯🇵Xem bản gốcHướng dẫn
1
Lọc bỏ da cá hồi, sau đó nướng trên bếp hoặc chảo với lửa vừa cho đến khi chín, rồi xé nhỏ.
💡 Tip: Cẩn thận không để cháy, hãy nướng với lửa vừa và từ từ.
Khoảng 10 phút
2
Cho nước dùng và nước dùng trắng vào nồi, làm ấm nhẹ. Chú ý không để sôi.
💡 Tip: Ngừng lửa ngay trước khi nước dùng sôi để giữ lại hương vị.
Khoảng 5 phút
3
Cho cơm nóng vào bát, sau đó đặt cá hồi đã xé nhỏ và rong biển lên trên.
Khoảng 2 phút
4
Rót nước dùng đã làm ấm vào, thêm hành lá cắt nhỏ và mơ muối hoặc wasabi theo sở thích, hoàn thành.
Khoảng 3 phút
