Lúa mạch với nấm
Công thức đơn giản và bổ dưỡng cho lúa mạch với nấm, rất phù hợp cho bữa tối tại nhà. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn và không tốn nhiều thời gian để chuẩn bị.
Tác giả
home_olga
Hướng dẫn
Rửa lúa mạch và đổ hai cốc nước sôi vào, thêm một chút muối. Nấu trên lửa nhỏ, đậy nắp, khoảng 15 phút cho đến khi chín.
💡 Tip: Không khuấy lúa mạch trong quá trình nấu để tránh bị nhão.
Khoảng 15 phút
Cắt nhỏ hành tây, nạo cà rốt bằng nạo thô. Làm sạch nấm và cắt thành lát.
Khoảng 5 phút
Trong chảo, đun nóng dầu thực vật, xào hành tây cho đến khi trong suốt, sau đó thêm cà rốt và nấm. Xào, khuấy đều khoảng 10 phút cho đến khi có màu vàng.
💡 Tip: Nếu nấm ra nhiều nước, hãy nấu trên lửa vừa để nước bay hơi.
Khoảng 10 phút
Trộn lúa mạch đã chín với hỗn hợp nấm, thêm bơ, nêm muối và tiêu theo khẩu vị. Khi dọn ra, rắc rau thơm đã cắt nhỏ lên trên.
Khoảng 5 phút
