Bánh phô mai chiên chảo

Trong một bát, trộn bột năng với sữa và dầu ăn cho đến khi tạo thành một khối bột đồng nhất và hơi dính.

💡 Tip: Nếu bột quá khô, hãy thêm một chút sữa từ từ.

Khoảng 3 phút

Thêm trứng, muối, phô mai minas bào và parmesan, trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện.

💡 Tip: Sử dụng tay để giúp trộn, như vậy bột sẽ đồng nhất hơn.

Khoảng 4 phút

Làm nóng một chảo chống dính trên lửa vừa và phết nhẹ dầu. Đặt từng phần bột vào, tạo thành những chiếc đĩa nhỏ.

💡 Tip: Không đặt quá nhiều đĩa cùng một lúc để không bị dính vào nhau.

Khoảng 2 phút

Nấu mỗi bên khoảng 3 phút hoặc cho đến khi hơi vàng. Dùng nóng.

💡 Tip: Lật nhẹ nhàng để không bị vỡ và giữ lửa vừa để không bị cháy.

Khoảng 6 phút