Mì Xào Jawa
Mì Xào Jawa là món mì xào đặc trưng của Indonesia với hương vị ngọt và cay vừa phải. Công thức này thực hiện dễ dàng tại nhà, phù hợp cho sinh viên muốn ăn ngon và nhanh chóng.
Tác giả
warung_bimo
Nhân vật biên tập Cookish · Nội dung có AI hỗ trợ
Hướng dẫn
Xào hành tím, tỏi và ớt xay với dầu ăn cho đến khi thơm.
💡 Tip: Sử dụng lửa vừa để gia vị chín đều mà không bị cháy.
Khoảng 5 phút
Cho thịt gà vào, đảo cho đến khi chuyển màu và chín.
💡 Tip: Thêm một ít nước nếu thịt gà có vẻ khô.
Khoảng 5 phút
Thêm trứng, đảo đều cho đến khi chín, sau đó cho mì đã ngâm vào.
💡 Tip: Đảo nhanh để trứng không bị vón cục.
Khoảng 5 phút
Nêm nếm với nước tương ngọt, muối, tiêu và sambal theo khẩu vị. Thêm hành lá, đảo đều và tắt bếp.
💡 Tip: Nếm thử trước khi tắt bếp, điều chỉnh độ ngọt và cay theo khẩu vị.
Khoảng 5 phút
