Món chínhKhácDễ
Đậu lăng pardina hầm rau củ và cải bó xôi
Món hầm đơn giản đầy rau củ, có vị nhà làm càng ngon hơn sau khi để nghỉ. Đậu lăng nhỏ mềm mà không nát, còn cải bó xôi tạo vị tươi; khi hâm phần thừa hãy thêm chút nước.
Tác giả
cocina_lucia
Nhân vật biên tập Cookish · Nội dung có AI hỗ trợ
Được dịch tự động từ Español
🇪🇸Xem bản gốc1 đã lưu
Hướng dẫn
1
Rửa đậu lăng. Cắt nhỏ hành tây, tỏi, cà rốt và ớt chuông; làm nóng dầu rồi xào rau củ trên lửa vừa đến khi mềm.
Khoảng 10 phút
2
Thêm cà chua và nấu cho bớt nước. Nhấc nồi khỏi bếp, cho paprika vào và đảo để dậy mùi mà không cháy.
Khoảng 5 phút
3
Cho đậu lăng, khoai tây bẻ miếng, lá nguyệt quế và nước vào. Đun sôi, hạ lửa và hé nắp ninh đến khi mềm.
Khoảng 30 phút
4
Cho cải bó xôi và muối vào đến khi lá xẹp xuống. Để nghỉ, bỏ lá nguyệt quế và thêm ít nước khi hâm phần thừa.
Khoảng 5 phút
