Brigadeiro thìa

Trong một cái nồi, trộn sữa đặc, kem tươi, bột cacao và bơ lại với nhau.

💡 Tip: Sử dụng nồi đáy dày để tránh bị cháy.

Khoảng 2 phút

Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục bằng thìa gỗ, cho đến khi hỗn hợp đặc lại và bắt đầu tách ra khỏi đáy nồi.

💡 Tip: Điểm lý tưởng là khi thìa được phủ bởi brigadeiro và có thể nhìn thấy đáy nồi khi di chuyển thìa.

Khoảng 15 phút

Chuyển brigadeiro vào các chén nhỏ hoặc một cái hộp lớn hơn và để nguội ở nhiệt độ phòng.

💡 Tip: Nếu thích, hãy cho vào tủ lạnh để nó đặc hơn trước khi phục vụ.

Khoảng 5 phút

Khi phục vụ, rắc hạt socola lên trên và thưởng thức món tráng miệng mịn màng của bạn.

💡 Tip: Phục vụ với một thìa nhỏ để dễ dàng ăn hơn.

Khoảng 3 phút