แซนด์วิชไข่และมันฝรั่ง

ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก จากนั้นต้มในน้ำเดือดประมาณ 8 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม.

💡 Tip: ถ้าต้มมันฝรั่งไว้ล่วงหน้าแล้วเก็บในตู้เย็น จะช่วยลดเวลาในการทำอาหารในวันทำงานได้มากขึ้น.

ประมาณ 8 นาที

ตอกไข่ใส่ชามแล้วใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นตีให้เข้ากัน แล้วละลายเนยในกระทะเพื่อทำไข่คนให้เนียนนุ่ม.

💡 Tip: การทำที่ไฟอ่อนจะช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้น.

ประมาณ 4 นาที

มันฝรั่งที่ต้มแล้วให้บดด้วยส้อมขณะที่ยังร้อน จากนั้นใส่มายองเนสและผงพาร์สลีย์แล้วผสมให้เข้ากันเพื่อทำมันฝรั่งสลัด.

💡 Tip: สามารถปรับปริมาณมายองเนสตามชอบได้.

ประมาณ 2 นาที

วางมันฝรั่งสลัดและไข่คนลงบนขนมปังตามลำดับ แล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นเพื่อทำแซนด์วิช เสร็จแล้วหั่นครึ่งให้พอดีคำ!

💡 Tip: ขนมปังสามารถอบในเนยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ.

ประมาณ 1 นาที