อาหารทะเลง่าย
ข้าวต้มปลาแซลมอน
ข้าวต้มสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจากปลาแซลมอนสด เหมาะสำหรับมื้ออาหารง่ายๆ ในวันที่ยุ่งเหยิง เพลิดเพลินไปกับรสชาติหอมกรุ่นของปลาแซลมอนและความอร่อยของน้ำซุป.
ผู้เขียน
washoku_mika
แปลอัตโนมัติจาก日本語
🇯🇵ดูต้นฉบับขั้นตอน
1
นำปลาแซลมอนมาปอกหนังออกแล้วนำไปย่างในกระทะหรือเตาย่างด้วยไฟกลางจนสุกและขาดออกจากกัน.
💡 Tip: ควรใช้ไฟกลางเพื่อป้องกันการไหม้.
ประมาณ 10 นาที
2
ใส่น้ำซุปและน้ำซุปขาวลงในหม้อแล้วอุ่นให้ร้อนเล็กน้อย ระวังไม่ให้เดือด.
💡 Tip: หยุดไฟเมื่อใกล้เดือดเพื่อไม่ให้รสชาติหลุดออก.
ประมาณ 5 นาที
3
ตักข้าวสวยอุ่นใส่ชาม แล้ววางปลาแซลมอนที่ขาดแล้วและสาหร่ายทะเลสับลงไป.
ประมาณ 2 นาที
4
ราดน้ำซุปอุ่นลงไปแล้วโรยด้วยต้นหอมสับและบ๊วยดองหรือวาซาบิตามชอบ เสร็จเรียบร้อย.
ประมาณ 3 นาที
