แซนด์วิชไข่

ใส่ไข่ลงในหม้อแล้วเติมน้ำให้ท่วมไข่ ต้มด้วยไฟกลางประมาณ 10 นาทีจนไข่สุก จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นและปอกเปลือก

💡 Tip: การแช่ไข่ต้มในน้ำเย็นจะช่วยให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น

ประมาณ 10 นาที

ใส่ไข่ต้มลงในชามแล้วบดให้หยาบด้วยส้อม จากนั้นเติมมายองเนส นม เกลือ พริกไทย และมัสตาร์ดเม็ดแล้วคนให้เข้ากัน

💡 Tip: สามารถปรับปริมาณมายองเนสตามชอบได้ ถ้าใส่นมเล็กน้อยจะทำให้เนื้อฟูขึ้น

ประมาณ 5 นาที

ทาเนยบางๆ บนขนมปังด้านหนึ่ง แล้ววางไส้ไข่ลงไปให้ทั่ว จากนั้นปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นและกดเบาๆ

💡 Tip: ขนมปังสามารถทานได้เลยหรือจะอบเบาๆ ก็อร่อย

ประมาณ 3 นาที

ตัดให้ได้ขนาดตามชอบแล้วโรยพาร์สลีย์สับให้สวยงาม เสิร์ฟในจานและเพลิดเพลินได้เลย

💡 Tip: แนะนำให้ใช้มีดที่คมตัดเพื่อให้ได้ชิ้นที่สวยงาม

ประมาณ 2 นาที