มังสวิรัติง่าย
บัควีทกับเห็ด
สูตรง่ายและอิ่มท้องของบัควีทกับเห็ดที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่บ้าน จานนี้มีกลิ่นหอม อร่อย และไม่ต้องใช้เวลานานในการทำ
ผู้เขียน
home_olga
แปลอัตโนมัติจากРусский
🇷🇺ดูต้นฉบับขั้นตอน
1
ล้างบัควีทและเทน้ำเดือดสองถ้วยลงไป เพิ่มเกลือเล็กน้อย ต้มด้วยไฟอ่อน ปิดฝา ประมาณ 15 นาทีจนสุก
💡 Tip: อย่าคนบัควีทระหว่างการต้มเพื่อไม่ให้มันเป็นเนื้อข้าวต้ม
ประมาณ 15 นาที
2
หั่นหัวหอมให้ละเอียด ขูดแครอทให้เป็นเส้น เห็ดให้ทำความสะอาดและหั่นเป็นแผ่น
ประมาณ 5 นาที
3
ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืช ผัดหัวหอมจนโปร่งใส จากนั้นใส่แครอทและเห็ด ผัดประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีทอง
💡 Tip: ถ้าเห็ดปล่อยน้ำมาก ให้ทำที่ไฟกลางเพื่อให้น้ำระเหย
ประมาณ 10 นาที
4
ผสมบัควีทที่สุกแล้วกับส่วนผสมเห็ด ใส่เนย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ โรยด้วยผักชีที่หั่นละเอียดก่อนเสิร์ฟ
ประมาณ 5 นาที
