แอปเปิลอบซินนามอนของยูนะ

อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 ℃ ล้างแอปเปิล 2 ผล เช็ดให้แห้งแล้วผ่าครึ่งตามยาว ใช้ช้อนคว้านแกนออกโดยเก็บเปลือกไว้ค่ะ

ประมาณ 5 นาที

ใส่เนยที่พักให้นุ่มที่อุณหภูมิห้อง 20 g ลงในชาม เติมน้ำตาล 24 g และอบเชย 1 g ใช้ช้อนคนให้เป็นเนื้อเดียวกันค่ะ

ประมาณ 3 นาที

วางแอปเปิลในภาชนะทนความร้อนโดยหงายด้านตัดขึ้น แบ่งเนยอบเชยทาให้เท่ากัน อบที่ 180 ℃ เป็นเวลา 30 นาทีจนไม้เสียบแทงเข้าเนื้อได้ง่าย หากเริ่มจะไหม้ให้คลุมฟอยล์อะลูมิเนียมหลวม ๆ ค่ะ

ประมาณ 32 นาที

ใช้ถุงมือเตาอบยกภาชนะออกแล้วพัก 5 นาที จัดแอปเปิลใส่จานและราดน้ำอุ่น ๆ ที่เหลือในภาชนะอบ ระวังน้ำแอปเปิลร้อนและพักให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนรับประทานค่ะ

ประมาณ 5 นาที