ขนมปังชีสกระทะ

ในชาม ผสมแป้งมันสำปะหลังกับนมและน้ำมันจนเป็นแป้งที่เนียนและมีความเหนียวเล็กน้อย.

💡 Tip: ถ้าแป้งแห้งเกินไป ให้เติมนมเพิ่มทีละน้อย.

ประมาณ 3 นาที

เพิ่มไข่ เกลือ ชีสมีนาสขูด และพาร์เมซาน ผสมให้เข้ากันจนทุกอย่างรวมกันดี.

💡 Tip: ใช้มือช่วยในการผสม เพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอมากขึ้น.

ประมาณ 4 นาที

ตั้งกระทะไม่ติดก้นบนไฟกลางและทาน้ำมันเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปเป็นแผ่นเล็กๆ.

💡 Tip: อย่าใส่แผ่นมากเกินไปในคราวเดียวเพื่อไม่ให้ติดกัน.

ประมาณ 2 นาที

ปรุงแต่ละด้านประมาณ 3 นาทีหรือจนเป็นสีทองเล็กน้อย เสิร์ฟร้อนๆ.

💡 Tip: พลิกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตกและรักษาไฟกลางเพื่อไม่ให้ไหม้.

ประมาณ 6 นาที