ก๋วยเตี๋ยวง่าย
มิโกเร็งจากัว
มิโกเร็งจากัวเป็นมิโกเร็งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของอินโดนีเซียที่มีรสชาติหวานและเผ็ดที่พอดี สูตรนี้ทำได้ง่ายที่บ้าน เหมาะสำหรับนักศึกษาเช่าห้องที่ต้องการรับประทานอาหารอร่อยและรวดเร็ว.
ผู้เขียน
warung_bimo
แปลอัตโนมัติจากIndonesia
🇮🇩ดูต้นฉบับขั้นตอน
1
ผัดหอมแดง กระเทียม และพริกที่โขลกด้วยน้ำมันจนหอม.
💡 Tip: ใช้ไฟกลางเพื่อให้เครื่องปรุงสุกทั่วถึงโดยไม่ไหม้.
ประมาณ 5 นาที
2
ใส่ชิ้นไก่ลงไป ผัดจนเปลี่ยนสีและสุก.
💡 Tip: เพิ่มน้ำเล็กน้อยหากไก่ดูแห้ง.
ประมาณ 5 นาที
3
ใส่ไข่ลงไป คนให้สุก จากนั้นใส่เส้นมิโกที่แช่น้ำแล้ว.
💡 Tip: คนให้เร็วเพื่อไม่ให้ไข่จับตัวเป็นก้อน.
ประมาณ 5 นาที
4
ปรุงรสด้วยซอสหวาน เกลือ พริกไทย และซัมบาลตามชอบ ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากันแล้วยกลง.
💡 Tip: ชิมรสชาติก่อนยกลง ปรับความหวานและเผ็ดตามชอบ.
ประมาณ 5 นาที
