จานหลักเกาหลีปานกลาง
แกงแบบเกาหลี
แกงเป็นอาหารที่มีน้ำซุปที่มีเครื่องเทศมากมาย โดยใส่ผักและเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดลงไปต้ม.
ผู้เขียน
dante_chun
แปลอัตโนมัติจาก한국어
🇰🇷ดูต้นฉบับบันทึก 4 ครั้ง
ขั้นตอน
1
หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นลูกเต๋า.
ประมาณ 10 นาที
2
หั่นเนื้อหมูให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ประมาณ 5 นาที
3
ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อแล้วผัดส่วนผสม.
ประมาณ 5 นาที
4
ใส่น้ำและผงแกงลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นต้ม.
ประมาณ 15 นาที
5
ต้มที่ไฟกลางประมาณ 20 นาทีจนส่วนผสมนุ่ม.
💡 Tip: ถ้าใส่นมลงไปจะทำให้มีความครีมมี่ และถ้าใส่ซอสมะเขือเทศจะเพิ่มรสชาติอูมามิ.
ประมาณ 20 นาที
6
ปรุงรสด้วยเกลือก่อนเสิร์ฟที่โต๊ะ.