番茄面包
开胃菜简单

番茄面包

这是一道简单美味的西班牙传统菜肴,将酥脆的面包与新鲜的番茄和橄榄油结合在一起。非常适合作为开胃菜或任何家常菜的配菜。

cocina_lucia

作者

cocina_lucia

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步骤

1

将面包片烤至两面金黄酥脆。

💡 Tip: 你可以使用平底锅或烤面包机来节省时间。

约5分钟

Step 1
2

将大蒜瓣在烤好的面包上擦拭,以增添淡淡的香气和味道。

💡 Tip: 如果你喜欢更温和的味道,可以只轻轻擦拭大蒜。

Step 2
3

将番茄切成两半,将果肉在面包上擦拭,直到充分浸透。

💡 Tip: 使用成熟的番茄可以获得更好的味道。

Step 3
4

在每片面包上撒上一撮盐,并淋上丰盈的特级初榨橄榄油。如果需要,可以搭配西班牙火腿一起享用。

💡 Tip: 这道菜非常适合利用前一天的面包。

Step 4

烹饪信息

烹饪时间

15分钟

人份

4 人份

难度

简单

食材

  • 乡村面包4
  • 成熟番茄3
  • 大蒜1
  • 特级初榨橄榄油3汤匙
  • 1
  • 西班牙火腿100

标签

#开胃菜#家常#西班牙#简单#快速#素食