밥/덮밥쉬움
검은콩을 곁들인 빨간 쌀
이 빨간 쌀과 검은콩의 조합으로 멕시코의 클래식을 즐겨보세요. 집에서 간편하고 영양가 있는 저녁 식사에 이상적입니다. 맛의 조화는 편안하고 다채로운 음식을 찾는 이들에게 완벽합니다.
작성자
mexico_ana
Español에서 자동 번역됨
🇪🇸원문 보기조리 순서
1
토마토를 양파, 마늘, 그리고 약간의 육수와 함께 블렌더에 갈아 고른 소스를 만듭니다.
💡 Tip: 덜 매운 맛을 원하면 세라노 고추를 생략하거나 기호에 맞게 추가하세요.
약 5분
2
냄비에 기름을 데우고 쌀을 넣어 약간 황금빛이 돌 때까지 볶습니다.
💡 Tip: 타지 않도록 계속 저어주세요.
약 5분
3
토마토 소스, 남은 육수, 월계수 잎, 소금, 후추를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 중약불에서 쌀이 부드러워지고 액체가 흡수될 때까지 요리합니다.
약 20분
4
삶은 검은콩을 넣고 부서지지 않도록 부드럽게 섞습니다. 5분 더 요리한 후 불에서 내립니다. 서빙하기 전에 신선한 고수로 장식합니다.
💡 Tip: 완전한 식사를 위해 아보카도 슬라이스와 따뜻한 또띠야를 곁들일 수 있습니다.
약 5분
