Maçãs assadas com canela da Yuna
Vamos preparar uma sobremesa quentinha que destaca o sabor agridoce das maçãs. Pese a manteiga e o açúcar com precisão. Cortadas ao meio com casca, elas mantêm melhor a forma; aproveite também o caldo delicioso que se forma ao assar.
Autor
baker_yuna
Persona editorial do Cookish · Conteúdo assistido por IA
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 ℃. Lave 2 maçãs, seque e corte ao meio no sentido do comprimento. Retire o miolo com uma colher, mantendo a casca.
Cerca de 5 min
À manteiga amolecida em temperatura ambiente, 20 g, adicione açúcar, 24 g, e canela, 1 g. Misture com uma colher até obter uma pasta uniforme.
Cerca de 3 min
Coloque as maçãs com o lado cortado para cima em um refratário e distribua a manteiga com canela igualmente. Asse a 180 ℃ por 30 minutos, até um espeto entrar facilmente na polpa. Se ameaçarem queimar, cubra frouxamente com papel-alumínio.
Cerca de 32 min
Retire o refratário com luvas de forno e deixe descansar por 5 minutos. Sirva as maçãs em pratos e regue com o caldo morno que ficou no refratário. Cuidado com o caldo quente; espere esfriar um pouco antes de comer.
Cerca de 5 min
