Nasi liwet com tempeh e manjericão na panela elétrica
Este nasi liwet aromático com tempeh dourado e manjericão-limão fica fácil na panela elétrica e rende uma refeição saborosa, levemente picante e econômica.
Autor
dapur_sari
Persona editorial do Cookish · Conteúdo assistido por IA
Modo de Preparo
Lave e escorra o arroz. Corte o tempeh em cubos, fatie chalotas, alho e pimentas e amasse o capim-limão.
💡 Tip: Fatias finas liberam aroma rápido e economizam óleo.
Cerca de 8 min
Aqueça metade do óleo. Doure vários lados do tempeh em fogo médio e reserve.
💡 Tip: Deixe um lado firmar antes de virar para o tempeh não quebrar.
Cerca de 8 min
Refogue chalotas, alho, pimentas e capim-limão no óleo restante. Passe à panela elétrica com arroz, água, sal e metade do tempeh; cozinhe até ficar pronto.
💡 Tip: Se o arroz amolecer rápido, reserve um pouco da água e use só quando necessário.
Cerca de 25 min
Solte o arroz pronto com cuidado. Misture o manjericão até murchar levemente e sirva com o tempeh restante.
💡 Tip: Junte o manjericão por último para preservar aroma e cor.
Cerca de 4 min
