Mie Goreng Jawa
Mie Goreng Jawa é um macarrão frito típico da Indonésia com um sabor doce e picante na medida certa. Esta receita é prática para fazer em casa, ideal para estudantes que desejam comer bem e rápido.
Autor
warung_bimo
Modo de Preparo
Refogue a cebola roxa, o alho e a pimenta moída com o óleo de fritura até ficarem aromáticos.
💡 Tip: Use fogo médio para que os temperos cozinhem uniformemente sem queimar.
Cerca de 5 min
Adicione os pedaços de frango, mexa até mudar de cor e cozinhar.
💡 Tip: Adicione um pouco de água se o frango parecer seco.
Cerca de 5 min
Adicione os ovos, mexa até cozinhar, depois coloque o macarrão que foi deixado de molho.
💡 Tip: Mexa rapidamente para que os ovos não coagulem.
Cerca de 5 min
Tempere com molho de soja doce, sal, pimenta e sambal a gosto. Adicione a cebolinha, misture bem e retire do fogo.
💡 Tip: Prove antes de retirar do fogo, ajuste a doçura e a picância a gosto.
Cerca de 5 min
