Curry à Moda Coreana
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Curry à Moda Coreana

O curry é um prato rico em especiarias, cozido com uma variedade de vegetais e carnes.

dante_chun

Autor

dante_chun

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Modo de Preparo

1

Corte a batata e a cenoura em cubos.

Cerca de 10 min

2

Corte o lombo de porco em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta.

Cerca de 5 min

3

Aqueça óleo em uma panela e refogue os ingredientes.

Cerca de 5 min

4

Adicione água e o pó de curry, misture bem e deixe ferver.

Cerca de 15 min

5

Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, até que os ingredientes fiquem macios.

💡 Tip: Adicionar um pouco de leite deixará o curry cremoso, e adicionar ketchup de tomate dará um sabor umami.

Cerca de 20 min

6

Ajuste o tempero com sal antes de servir.

Informações de Preparo

Tempo de Preparo

40 min

porções

4 porções

Dificuldade

Médio

Ingredientes

  • batata2peça
  • cenoura1peça
  • lombo de porco200g
  • pó de currya gosto