샐러드쉬움
태국식 파파야 샐러드
태국식 파파야 샐러드는 신맛, 단맛, 짠맛, 매운맛이 조화를 이루는 매콤한 태국식 샐러드로, 찹쌀밥이나 다른 요리와 함께 점심이나 저녁에 먹기 좋습니다.
작성자
krua_mali
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🇹🇭원문 보기조리 순서
1
마늘과 작은 고추를 거칠게 빻고, 건새우와 볶은 땅콩을 넣어 부서질 정도로 빻습니다.
💡 Tip: 너무 곱게 빻지 않도록 하여 아삭한 식감을 유지하세요.
약 5분
2
다진 파파야, 당근, 청경채를 넣고 절구에서 가볍게 섞습니다.
💡 Tip: 채소가 부서지지 않도록 손이나 숟가락을 사용해 섞으세요.
약 3분
3
레몬즙, 피쉬 소스, 야자당을 추가하고 맛을 보며 신맛, 단맛, 짠맛을 조절합니다.
💡 Tip: 맛을 조화롭게 하기 위해 설탕이나 피쉬 소스를 추가할 수 있습니다.
약 2분
4
체리 토마토를 넣고 부드럽게 섞은 후 즉시 접시에 담아 서빙합니다.
💡 Tip: 토마토는 마지막 단계에 넣어 부서지지 않도록 합니다.
약 1분
