채식쉬움
오븐에서 구운 라따뚜이
채소의 질감을 유지하기 위해 오븐에서 조리한 다채롭고 향긋한 라따뚜이. 건강하고 빠르게 준비할 수 있는 가족 저녁 식사에 적합합니다.
작성자
family_noemie
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🇫🇷원문 보기조리 순서
1
오븐을 180°C로 예열합니다. 그라탱 접시에 얇게 썬 양파와 다진 마늘을 깔고 올리브유 1큰술을 뿌립니다.
💡 Tip: 이 바닥은 라따뚜이에 부드러운 향을 더해줍니다.
약 5분
2
가지, 호박, 토마토를 동그랗게 또는 줄지어 색깔을 번갈아 가며 배치합니다.
💡 Tip: 균일한 조리와 아름다운 프레젠테이션을 가능하게 합니다.
약 10분
3
프로방스 허브를 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 나머지 올리브유를 뿌립니다.
💡 Tip: 취향에 맞게 간을 조절하세요.
약 2분
4
덮지 않고 25분간 구워줍니다. 오븐에서 꺼낸 후, 서빙하기 전에 신선한 바질 잎을 뿌립니다.
💡 Tip: 주요리 또는 반찬으로 뜨겁게 서빙하세요. 냉장고에서 2일간 보관할 수 있습니다.
약 25분
