전채 요리쉬움
토마토 빵
신선한 토마토와 올리브 오일을 곁들인 바삭한 빵을 조합한 스페인 전통 요리로, 간단하고 맛있습니다. 애피타이저나 집에서 만든 어떤 음식과도 잘 어울립니다.
작성자
cocina_lucia
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🇪🇸원문 보기조리 순서
1
빵 조각을 양쪽이 황금색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다.
💡 Tip: 시간을 절약하려면 팬이나 토스터를 사용할 수 있습니다.
약 5분
2
구운 빵 위에 마늘 쪽을 문질러 약간의 향과 맛을 더합니다.
💡 Tip: 더 부드러운 맛을 원한다면 마늘을 조금만 문질러 주세요.
3
토마토를 반으로 잘라서 과육을 빵 위에 문질러 충분히 스며들게 합니다.
💡 Tip: 더 좋은 맛을 위해 잘 익은 토마토를 사용하세요.
4
각 조각 위에 소금을 한 꼬집 뿌리고 엑스트라 버진 올리브 오일을 넉넉히 뿌립니다. 원한다면 세라노 햄과 함께 제공합니다.
💡 Tip: 이 요리는 전날 남은 빵을 활용하기에 좋습니다.
