간식쉬움
계란 프라이 바게트
계란 프라이 바게트는 간단하고 빠르며 베트남에서 매우 인기 있는 아침 식사입니다. 이 요리는 고소한 계란 프라이와 바삭한 바게트, 신선한 채소가 어우러져 조화로운 맛을 만들어내며 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.
작성자
street_minh
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1
중불에서 팬에 식용유를 데우고, 계란을 하나씩 깨서 팬에 넣고 소금과 후추를 뿌린 후, 흰자가 익고 가장자리가 약간 바삭해질 때까지 튀깁니다. 노른자는 부드럽게 유지합니다.
💡 Tip: 전통적인 계란 프라이를 유지하기 위해 계란을 뒤집지 않는 것이 좋습니다.
약 5분
2
계란을 기다리는 동안 바게트를 반으로 자르고 팬이나 오븐에서 살짝 구워 바게트가 바삭해지지만 마르지 않도록 합니다.
약 3분
3
계란 프라이를 바게트의 한 쪽에 올리고, 그 위에 토마토, 오이, 고수, 고추를 추가합니다.
💡 Tip: 원하는 대로 고추 소스나 피쉬 소스를 추가할 수 있습니다.
4
나머지 바게트로 덮고, 뜨거울 때 바로 먹어 맛을 완전히 즐깁니다.
약 2분
