브리가데이로 드 콜레르

냄비에 연유, 생크림, 초콜릿 가루, 버터를 섞습니다.

💡 Tip: 타지 않도록 두꺼운 바닥의 냄비를 사용하세요.

약 2분

중불에서 나무 숟가락으로 계속 저으면서 혼합물이 걸쭉해지고 냄비 바닥에서 떨어지기 시작할 때까지 요리합니다.

💡 Tip: 이상적인 상태는 숟가락이 브리가데이로로 덮이고 숟가락을 지나가면 냄비 바닥이 보이는 것입니다.

약 15분

브리가데이로를 개별 용기나 큰 용기에 옮기고 실온에서 식힙니다.

💡 Tip: 원하는 경우, 서빙하기 전에 냉장고에 넣어 더 단단하게 만들 수 있습니다.

약 5분

서빙할 때 초콜릿 스프링클을 위에 뿌리고 크리미한 디저트를 즐기세요.

💡 Tip: 소비를 쉽게 하기 위해 작은 숟가락과 함께 제공하세요.

약 3분