디저트기타쉬움
바나나 코코넛 업사이드다운 케이크
마리아의 카페에서 향긋하고 포근한 오후를 위해 만드는 간단한 케이크입니다. 따뜻한 커피와 내고 남은 것은 잘 덮어 촉촉하게 보관하세요.
작성자
doce_maria
Cookish 편집 페르소나 · AI 지원 콘텐츠
Português에서 자동 번역됨
🇧🇷원문 보기조리 순서
1
둥근 틀에 기름을 바르고 오븐을 중간 온도로 예열한 뒤 바나나를 두툼하게 썹니다.
💡 Tip: 멍든 곳 없이 노랗고 향긋한 바나나를 고르세요.
약 5분
2
약불에서 설탕을 호박색 캐러멜이 될 때까지 녹여 틀 바닥에 조심스럽게 펼칩니다.
💡 Tip: 결정이 생기지 않게 설탕이 녹는 동안 너무 많이 젓지 마세요.
약 6분
3
캐러멜 위에 바나나를 놓고 케이크 믹스를 매끈한 반죽이 되도록 준비합니다.
💡 Tip: 케이크가 부드럽게 유지되도록 덩어리가 사라질 정도로만 섞으세요.
약 6분
4
바나나 위에 반죽을 붓고 노릇해져 꼬치가 깨끗하게 나올 때까지 구운 뒤 따뜻할 때 뒤집어 꺼냅니다.
💡 Tip: 뒤집기 전에 가장자리에 가는 칼을 넣어 캐러멜을 떼세요.
약 28분
