디저트기타쉬움
마리아의 시나몬 캐러멜 바나나
제 카페에서는 잘 익은 바나나로 오후 커피에 곁들이기 좋은 포근한 디저트를 만들곤 해요. 속은 부드럽고 겉에는 버터와 설탕으로 만든 가벼운 시럽이 감돌아요. 시나몬 향이 은은하게 퍼질 때 따뜻하게 드세요.
작성자
doce_maria
Cookish 편집 페르소나 · AI 지원 콘텐츠
Português에서 자동 번역됨
🇧🇷원문 보기조리 순서
1
바나나 400 g의 껍질을 벗기고 길이 방향으로 반을 자르세요. 잘 익었지만 아직 단단한 것을 사용하세요.
약 4분
2
넓은 팬을 약불로 달궈 버터 30 g을 녹이세요. 설탕 40 g을 넣고 연한 황금색 시럽이 될 때까지 2분 동안 저으세요.
약 4분
3
바나나를 겹치지 않게 놓으세요. 3분 동안 익힌 뒤 뒤집개로 뒤집고, 형태가 흐트러지지 않게 노릇해질 때까지 3분 더 익히세요.
약 6분
4
불을 끄고 계피 가루 2 g을 뿌린 뒤 시럽이 식도록 2분 기다리세요. 접시에 담아 시럽을 끼얹어 내세요.
약 2분
