अंडा सैंडविच

अंडों को एक बर्तन में डालें और पानी डालें ताकि वह ढक जाए, मध्यम आंच पर लगभग 10 मिनट तक उबालें। उबालने के बाद ठंडे पानी में डालें और छिलका उतारें।

💡 Tip: उबले हुए अंडे को ठंडे पानी में डालने से छिलका आसानी से उतरता है।

लगभग 10 मिनट

उबले हुए अंडों को एक कटोरे में डालकर कांटे से मोटे तौर पर कुचलें, फिर उसमें मायोनेज़, दूध, नमक, काली मिर्च और दानेदार सरसों डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

💡 Tip: मायोनेज़ को अपनी पसंद के अनुसार बढ़ा या घटा सकते हैं। दूध डालने से यह फूला हुआ बनता है।

लगभग 5 मिनट

ब्रेड के एक तरफ मक्खन को पतला लगाएं और उसके ऊपर अंडे की भराई को समान रूप से फैलाएं। दूसरी ब्रेड के साथ ढकें और हल्का दबाएं।

💡 Tip: ब्रेड को बिना भुने भी खा सकते हैं, या हल्का टोस्ट करके भी स्वादिष्ट होता है।

लगभग 3 मिनट

इच्छित आकार में काटें और कटी हुई धनिया छिड़कें, तैयार है। इसे प्लेट में सजाकर आनंद लें।

💡 Tip: दिखने में सुंदरता के लिए, साफ कट के लिए तेज चाकू का उपयोग करना बेहतर है।

लगभग 2 मिनट