चावल अंडा तले हुए सूअर का मांस
चावल अंडा तले हुए सूअर का मांस बनाने में आसान है, यह उन रात के खाने के लिए उपयुक्त है जहाँ तेजी और स्वाद की आवश्यकता होती है। इसमें कुछ ही सामग्री का उपयोग होता है, स्वाद संतुलित होता है, और अंडे को अच्छे से फुलाकर कुरकुरा तला जाता है। इसे गर्मागर्म चावल के साथ परोसा जाता है।
लेखक
quick_niran
विधि
अंडों को अच्छी तरह फेंटें, फिर उसमें सूअर का मांस, कुटी हुई लहसुन, कटी हुई हरी प्याज, सोया सॉस, चीनी और कुटी हुई काली मिर्च डालें। अच्छे से मिलाएं।
💡 Tip: अंडों को थोड़ा फुलाने के लिए फेंटें ताकि वे कुरकुरे बनें।
लगभग 3 मिनट
मध्यम आंच पर कढ़ाई गरम करें, उसमें वनस्पति तेल डालें। जब तेल गरम हो जाए, तो अंडे का मिश्रण डालकर दोनों तरफ से फुलाकर कुरकुरा तले।
💡 Tip: कढ़ाई के तले में कुरकुरेपन के लिए पर्याप्त तेल डालें।
लगभग 7 मिनट
तले हुए अंडे को निकालकर अतिरिक्त तेल निकालने के लिए रख दें, फिर गर्मागर्म चावल के साथ परोसें।
लगभग 2 मिनट
स्वाद बढ़ाने के लिए सोया सॉस या मिर्च सॉस के साथ परोसें।
लगभग 1 मिनट
