राई की रोटी के टुकड़े हर्ब क्वार्क के साथ
रसदार हर्ब क्वार्क के साथ एक तेज़, स्वादिष्ट रात का खाना जो देहाती राई की रोटी पर है। शाम के लिए एकदम सही, इसे बनाना आसान और स्वादिष्ट है।
लेखक
abendbrot_lena
विधि
ताज़ी हर्ब्स को धोकर, सुखाकर और बारीक काट लें।
💡 Tip: हर्ब्स को किचन पेपर में लपेटें, फिर पानी को अच्छी तरह से सोख लें।
लगभग 5 मिनट
क्वार्क को कटी हुई हर्ब्स, लहसुन, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ एक कटोरे में अच्छी तरह मिलाएं।
💡 Tip: स्वाद लें और आवश्यकता अनुसार थोड़ा और नींबू का रस या नमक मिलाएं।
लगभग 5 मिनट
राई की रोटी के टुकड़ों पर हर्ब क्वार्क को उदारता से लगाएं।
💡 Tip: अधिक स्वाद के लिए, रोटी को पहले हल्का टोस्ट किया जा सकता है।
लगभग 3 मिनट
खीरे के टुकड़े और मूली को स्टुलेन पर फैलाएं, इच्छानुसार जैतून के तेल से छिड़कें और तुरंत परोसें।
💡 Tip: साथ में एक ताज़ा सलाद या उबले हुए आलू अच्छे लगते हैं।
लगभग 5 मिनट
