भुना हुआ सैल्मन और सब्जियाँ
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भुना हुआ सैल्मन और सब्जियाँ

ताज़ा सैल्मन को भुनने के बाद विभिन्न सब्जियों के साथ प्लेटिंग की गई डिश है।

dante_chun

लेखक

dante_chun

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विधि

1

सैल्मन पर नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

💡 Tip: बहुत देर तक मैरिनेट न करें।

लगभग 10 मिनट

2

आलू को आधा काटें और उबलते पानी में लगभग 10 मिनट तक उबालें।

💡 Tip: आलू बहुत नरम न हो जाएं, इसका ध्यान रखें।

लगभग 10 मिनट

3

असपरागस, चेरी टमाटर और मशरूम को अच्छी तरह से धोकर तैयार करें।

💡 Tip: विभिन्न रंगों की सब्जियाँ इस्तेमाल करने से यह और भी आकर्षक लगेगा।

लगभग 5 मिनट

4

पैन में जैतून का तेल डालें और सैल्मन को भुनें।

💡 Tip: प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट तक भूनें।

लगभग 10 मिनट

5

उसी पैन में आलू और सब्जियाँ डालें और साथ में भूनें।

💡 Tip: सब्जियों को सुनहरा रंग आने तक भूनें।

लगभग 5 मिनट

6

जब सभी सामग्री पक जाएं, तो उन्हें प्लेट में सुंदर तरीके से सजाएं।

💡 Tip: जड़ी-बूटियों से सजाने पर यह और भी शानदार लगेगा।

पाक जानकारी

पकाने का समय

30 मिनट

परोसने की मात्रा

2 परोसने की मात्रा

कठिनाई

मध्यम

सामग्री

  • सैल्मन फ़िललेट300ग्राम
  • आलू2पीस
  • असपरागस100ग्राम
  • चेरी टमाटर100ग्राम
  • मशरूम100ग्राम
  • जैतून का तेल2टीस्पून
  • नमक1टीस्पून
  • काली मिर्च1टीस्पून
  • जड़ी-बूटियाँस्वादानुसार