टमाटर के साथ ब्रेड
यह एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा है जो स्पेनिश व्यंजन का एक हिस्सा है, जिसमें कुरकुरी ब्रेड को ताजे टमाटर और जैतून के तेल के साथ मिलाया जाता है। किसी भी घरेलू भोजन के लिए नाश्ते या साइड डिश के रूप में आदर्श।
लेखक
cocina_lucia
विधि
ब्रेड के टुकड़ों को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें।
💡 Tip: समय बचाने के लिए आप पैन या टोस्टर का उपयोग कर सकते हैं।
लगभग 5 मिनट
भुनी हुई ब्रेड पर लहसुन की कलि को रगड़ें ताकि हल्का सुगंध और स्वाद मिल सके।
💡 Tip: यदि आप हल्का स्वाद पसंद करते हैं, तो लहसुन को थोड़ा ही रगड़ें।
टमाटरों को आधा काटें और उनकी गूदा को ब्रेड पर रगड़ें जब तक कि वह अच्छी तरह से भिगो न जाए।
💡 Tip: बेहतर स्वाद के लिए अच्छी तरह पके टमाटर का उपयोग करें।
प्रत्येक टुकड़े पर एक चुटकी नमक और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल डालें। यदि चाहें तो सेरानो हैम के साथ परोसें।
💡 Tip: यह डिश पिछले दिन की ब्रेड का उपयोग करने के लिए आदर्श है।
