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मackerel बोंगचोबाप
मackerel से बना बोंगचोबाप नरम और स्वादिष्ट होता है।
लेखक
dante_chun
한국어 से स्वचालित अनुवाद
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विधि
1
मackerel को साफ करके फिलेट तैयार करें। मैंने शिमेसाबा का उपयोग किया, इसे हल्का पानी में धोकर और मछली की खुरदुरी और दुर्गंध वाली त्वचा को हटा दिया।
💡 Tip: छोटी हड्डियों को अच्छी तरह से हटा दें।
लगभग 10 मिनट
2
सुशी के लिए चावल में सिरका, नमक और चीनी मिलाएं।
💡 Tip: चावल गर्म होने पर मिलाएं।
लगभग 5 मिनट
3
मackerel के फिलेट पर चावल रखें और रोल करें।
💡 Tip: सामग्री को बिखरने से बचाने के लिए कसकर रोल करें।
लगभग 10 मिनट
4
पूर्ण रोल को चाकू से काटें और ग्रिल पर हल्का भूनें।
💡 Tip: सतह हल्का भुनने तक सावधानी से भूनें।
लगभग 5 मिनट
